Nasi kelapa Thailand

semprotan minyak sayur 1 cangkir beras melati 190 g 1 cangkir santan tanpa pemanis 250 mL 1 cangkir air 250 mL 1 sdm kelapa parut (dalam bentuk helai) 5 g 1/4 sdt garam 1 g Sebelum Anda mulai

Tutup yang rapat diperlukan untuk resep ini.

Persiapan

1. Olesi sedikit bagian bawah dan sisi panci sisi tinggi.
2. Masukkan beras, santan, air, kelapa parut dan garam ke dalam panci, panaskan di atas api sedang hingga sedang. Aduk sesekali agar nasi tidak lengket dan gosong di dasar panci.
3. Saat cairan mulai menggelembung perlahan, hentikan pengadukan dan kecilkan api ke rendah. Tutup rapat dengan tutupnya dan didihkan sampai cairan diserap oleh nasi, sekitar 20 menit.
4. Melayani.

Pengamatan

Jika nasi tidak akan segera disajikan, matikan api dan biarkan panci tertutup di atas ring selama 1 jam atau lebih. Jika sudah siap, uleni nasi dengan garpu dan sajikan.

Nasi kelapa adalah pendamping yang sempurna untuk banyak resep Thailand dan India, tetapi bekerja sama baiknya dengan banyak hidangan Barat atau Karibia yang pedas.

per 1 porsi (200g) tidak termasuk bahan opsional

Kandungan

% DV *

* DV = Nilai Harian

Kalori

330

Lemak

16 g

25 %

jenuh 14 g
+ trans 0g

71 %

Kolesterol

0 mg

Sodium

105 mg

4 %

Karbohidrat

42 g

14 %

serat

1 gram

3 %

Gula

2 g

Protein

5 gram

Vitamin A

0 %

Vitamin C

2 %

Kalsium

2 %

Besi

10 %